Dana Antrikot - Antrikot Nasıl Pişirilir?

Yumuşacık lokum gibi pişmiş et nasıl yapılır? çokça sorulan bir soru, bizde neden bir video çekerek antrikot marinesi nasıl yapılır? antrikot nasıl pişirilir? arşivimize ekleyelim istedik, yumuşacık pişmiş nefis antrikotlar hazırladık sizlerinde beğeneceğini düşünüyorum.

Bu videomuz ile davet sofralarınızın yıldızı olacak lezzette bonfile ya da antrikot pişirebilir, övgüler alabilirsiniz:)

Dana antrikot nasıl pişirilir?, antrikot nasıl marine edilir?, Yumuşacık et pişirmenin püf nokları nelerdir sorularınızın yanıtını bulabileceğiniz antrikot tarifi videomuzu mutlaka izlemelisiniz.

Gelelim antrikot nasıl pişirilir?

yarım su bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kadar balsemik sirke, taze biberiye, karabiber, 2 diş ezilmiş sarımsak ve tuz uygun bir kapta karıştırılır. Antrikot ya da bonfilet etler bu karışıma bulanır. Daha sonra üzerleri streç film ile kapatılarak mümkünse birkaç saat kadar marine edilirler. Etlerinizi imkanınız varsa ızgarada pişirebilirsiniz veya evde döküm tava kullanmanızı tavsiye ederim. Döküm tava iyice ısınıncaya kadar ocakta bekletilir. Elinizi üzerine tuttuğunuzda 3-4 snden fazla duramıyorsanız, tavamız ısınmış demektir. Marine edilmiş etler tavaya yerleştirilerek önce bir yüzleri daha sonra diğer yüzeleri kızartılır. Yanında plav, patates püresi, veya istediğiniz sotelenmiş sebzeler veya garnitürler eşliğinde servis edilebilir. Afiyet olsun.