Rulo Pasta Nasıl Yapılır? | Kolay Yaş Pasta Tarifi
Gelelim Rulo pasta nasıl yapılır?
Küçük bir tencereye 2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
2,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta eklenerek çırpılır. Kaynayıncaya adar karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ve bir paket vanilya eklenrek karıtırılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Daha sonra pandispanyası için 3 adet yumurta, 1.5 çay bardağı toz şekerle iyice köpürünceye kadar çırpılır. 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un eklenerek tekrar çırplılır. Fırın tepsisine Pişirme kağıdı yerleştirilere sıvı yağ ile ince bir şekilde yağlanır. Hazırlanan hamur dökülerek spatula yardımı tepsiye ile yayılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 10 dk üzeri hafifi pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alınan pandispanya sıcağı ile nazikçe rulo yapılarak tekrar açılır. Pandispanyanın kenarlarındaki eğrilikler gerekirse kesilir. Üzerine soğuyan krema dökülerek yayılır. Dilerseniz bu şekilde sade olarak veya arasına sevdiğiniz meyvelerden yerleştirerek rulo yapabilirsiniz. Ben bir adet muzu ortadan keserek kullanmayı tercih ettim. Rulo pasta bu şekilde iyice soğuması için buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirilir. Üzeri tercihe göre krem şanti ile kaplanarak istenildiği gibi süslenebilir. Ben kakao ile karıştırıdığım Hindistan cevizi ile kaplamayı uygun gördüm. Pastamız servise hazır, dilimlenerek servis edilebilir. 1 gece buzdolabında beklediğinde tadı daha da güzel olcaktır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.