Frambuazlı Kek Tarifi | Meyveli Yumuşacık Kek Nasıl Yapılır?

Meyveli kek severlere müjde :) tarif defterinizde mutlaka yer açmanız gereken yumuşacık, lezzetli bir kek tarifi veriyoruz.

Damak tadınıze göre meyveler kullanarak yapabileceğiniz bir tarif, biz frambuazla yaptık ancak vişneli kek yapmak isteyenler, böğürtlenli kek yapmak isteyenler, çilekli kek tarifi isteyenler, vişneli kek tarifine bakanlar da bu tarifi uygulayabilirler.

Kekiniz kabarmıyor ise, kabaran kek yapmak için detaylı ve püf noktaları ile anlatımı sizler için hazırladık.
Kanalımızdaki diğer kek tariflerini de incelemenizi isteriz, hepsi birbirinden özel ve çok beğeni alan tarifler. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun

Frambuazlı kek nasıl yapılır?

3 adet yumurta ve 1.5 su bardağı şeker çırpma kabına alınarak köpük köpük oluncaya kadar çırpılır. 1 su bardağı yoğurt, 200 gr eritilmiş soğuk tereyağı eklenerek tekrar çırpılır. 1 paket vanilya, 1 paket k. tozu ve 2.5 su bardağı un eklenerek kek hamuru hazırlanır. Fırın kabı yağlanarak kek hamuru boşaltılır. Biraz koyuca bir hamur olması sizi korkutmasın, hamurun üzeri güzelce düzeltilir. 250 g kadar taze veya dondurulmuş frambuaz kekin üzerine gelişigüzel yerleştirilerek hafifçe bastırılır. Dilerseniz frambuaz yerine böğürtlen, çilek veya vişne gibi meyveler de kullanabilirsiniz, bu meyveleri yazdan dondurucuya kaldırabileceğiniz gibi, hazır dondurulmuş olarak da bulabilirsiniz. 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirilir.