scorecardresearch
Daha iyi hizmet vermek için bu websitesinde çerezler kullanıyoruz.

İçeriği ve reklamları kişiselleştirmek, sosyal medya özellikleri sunmak ve trafiği analiz etmek için çerezler kullanıyoruz. Sitemizi kullanımınızla ilgili bilgileri ayrıca sosyal medya, reklamcılık ve analiz iş ortaklarımızla paylaşabiliriz. İş ortaklarımız, bu bilgileri kendilerine sağladığınız veya hizmetlerini kullanırken topladıkları diğer bilgilerle birleştirebilir.

Çerez nedir?

Çerezler, web-sitelerinin, kullanıcıların deneyimlerini daha verimli hale getirmek amacıyla kullandığı küçük metin dosyalarıdır. Yasalara göre, bu sitenin işletilmesi için kesinlikle gerekli olan çerezleri cihazınıza yerleştirebiliyoruz. Diğer çerez türleri için sizden izin almamız gerekiyor. Bu site farklı çerez türleri kullanmaktadır. Bazı çerezler, sayfalarımızda yer alan üçüncü şahıs hizmetleri tarafından yerleştirilir. İzniniz şu alanlar için geçerlidir: web.tv

Şiş Mantısı - Kolay Mantı Tarifleri

770 izlenme
Kategori Gıda
Eklenme Tarihi 3 yıl önce
DilTürkçe
Açıklama
Yufka tezgaha serilerek kenarları kesilir ve kare elde edilir. Daha sonra hazırlanan kare yufka da ikiye

kesilerek şişin boyutunda olması sağlanır.

Tek kat serilen yufkanın uç kısmına şiş yerleştirilerek rulo şeklinde sıkıca sarılır. Yufkanın uç kısmı

su ile ıslatılarak yufkanın yapışması sağlanır.

Şiş çekilerek rulodan çıkartılır. Mantıyı bu şekilde sade yapabileceğiniz gibi kıymalı da yapabilirsiniz.

Kıymalı iç harcı yufkanın uç kısmına ince bir şekilde dizilir. Burada kullanılan kıyma baharat ve tuz ile

yoğrulmuştur. Yufakamız şiş yardımı ile rulo yapılır. Yufkanın uç kısmı su ile ıslatılarak rulo

yapıştırılır ve şiş rulodan çıkartılır.

Dilediğiniz miktarda yufka bu şekilde hazırlandıktan sonra rulolar bıçak ile 1-1,5 cm boyunda kesilir.

Önceden kızdırılmış bol yağa mantılar atılır. Kızaran mantılar havlu kağıt serişmiş tabağa alınarak

fazla yağı süzdülür.

Tüm mantılar kızartıldıktan sonra servis tabağına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos

gezdirilir. İsteğe bağlı olarak nane ve pulbiber serperek servis edebilirsiniz.

Şiş mantımız servise hazır, deneyeceklere afiyet olsun.
Etiketler